기자들의 눈

동인천중학교 철거공사, 마구잡이로 ‘비산먼지’ 난리 https://www.ijournalist.co.kr/news/articleView.html?idxno=4308 동인천중학교 철거공사, 마구잡이로 ‘비산먼지’ 난리 - 기자들의 눈 [김양훈 위원, 문미순 기자] 인천 남동구 구월동 1089-1번지에 소재한 동인천중학교(7116.53㎡ 4층 건물) 철거는 교육 연구시설 공사로 3개월간 철거를 마쳐야 하기 때문인지 포크레인 3대가 현장에 www.ijournalist.co.kr 인천시, 중구 용유·무의 무신고 음식점 16개소 합동 적발 https://www.ijournalist.co.kr/news/articleView.html?idxno=4309 인천시, 중구 용유·무의 무신고 음식점 16개소 합동 적발 - ..

무신고 영업, 영업장 면적 변경 미신고 조리장 위생불량 업체 등 집중 단속 실시 인천시 특사경, 식품위생법 위반업소 27곳 불량업체 적발 - 기자들의 눈 [기자들의 눈=최재윤 기자] 인천시 특별사법경찰은 봄나들이 시기를 맞아 실시한 다중 이용 시설 주변의 식품취급시설 집중 단속 결과를 발표했는데 식품위생법 위반업소 27개소를 적발했다고 1 www.ijournalist.co.kr [기자들의 눈=최재윤 기자] 인천시 특별사법경찰은 봄나들이 시기를 맞아 실시한 다중 이용 시설 주변의 식품취급시설 집중 단속 결과를 발표했는데 식품위생법 위반업소 27개소를 적발했다고 17일 밝혔다.

6주간 45개소 점검… 준수사항 위반 3개 업소 적발 [기자들의 눈=최재윤 기자] 인천광역시 특별사법경찰은 지난 3월 13일부터 4월 25일까지 6주간 포장·배달전문점 45개소를 대상으로 실시한 비대면 유통 농축산식품 불법행위 단속 결과 준주사항 위반 업소 3개소를 적발했다고 4일 밝혔다. 이번에 적발된 곳은 족발을 생산·판매하면서 축산물에 대한 생산 및 작업기록에 관한 서류를 작성하지 않아 영업자 등의 준수사항을 위반한 업소, 배추는 국내산이나 고춧가루를 중국산을 사용하여 만든 김치를 국내산으로 표시하고 판매하여 원산지 표시사항을 위반한 업소, 축산물가공품을 기준 및 규격에 맞지 않게 소분·판매하여 축산물위생관리법을 위반한 업소 등이다. 축산물위생관리법 축산물 기준 및 규격 위반 및 영업자준수사항 위반..

원재료 식별 어려운 떡갈비, 돈가스, 축산물 집중단속 [기자들의 눈=최재윤 기자] 인천광역시 특별사법경찰은 지난달 21일부터 2주간 관내 분쇄가공육 제조·유통 업소에 대해 위생관리 및 원산지 불법행위 단속을 실시해 3개 업소를 적발했다고 5일 밝혔다. ​이번 단속은 떡갈비, 돈가스 등 원료육 형태가 변형된 식육가공품의 안전관리 강화를 위한 것으로 축산물제조·유통업소 20개소를 점검해 그 중 자가품질검사를 실시하지 않거나 유통기한을 경과한 3개 업소가 적발됐다. ​식육을 세절 또는 분쇄해 가공하는 햄버거패티, 떡갈비, 돈가스 등 소비자가 육안으로 원재료를 확인하기 어려운 축산식품의 안전관리와, 축산물가공업소 및 유통·판매업소의 위생관리와 원산지표시 준수 여부를 집중 점검했다. ​ 이와함께 돼지고기 가공제품..

30개소 단속해 원산지 위반 3건... 축산물 위생관리 위반도 1건 적발 [기자들의 눈=최재윤 기자] 인천광역시 특별사법경찰이 이달 13일부터 20일까지 인천시 관내 초·중·고등학교에 급식용으로 공급되는 농축수산물의 납품업소 단속을 실시해 관련법을 위반한 납품업자 4명을 적발했다고 24일 밝혔다. ​ 이와 관련해 “학교급식 납품 건수가 많은 업소 중 위반 가능성이 있는 품목 취급 업소 30개소를 대상으로 단속을 실시해 농수산물 원산지 표시 위반 3건, 축산물 위생관리법 위반 1건 등 총 4건을 적발”했다. ​ 특히 △중국산과 국산 고춧가루를 혼합해 제조한 김치의 고춧가루 원산지를 100% 국산으로 둔갑 △태국산 낙지와 국산 낙지를 혼합한 낙지의 원산지를 100% 국산 탈바꿈 △중국산 표고버섯을 국산으로 ..