(주)엠 “웰빙 채식문화 선도 콩 고기 인기절정

고기대신 채식고기 먹어요...7가지 콩 식품 출시하자 급 확산

콩 식품 업체 (주)엠이 콩 고기를 개발해 소고기와 각종 육류를 대신하고 있어 웰빙 문화의 한 획을 긋고 있다. ⓒ(주)엠 콩스틱 탕수, 채식완자, 채식까스 같은 7가지 제품은 장안의 화제다 콩 식품이 육류와 큰 차이점이 보이고 있기 때문이다.   사람의 체질이 산성화로 변해가면 인체 불균형 상태가 옴으로 특히 뼈가 약해져 결국 건강을 해치게 된다.   그러나 콩 채식식품은 스트레스를 이기게 하며 칼슘 함유량이 육류와 비교가 되지 않을 정도로 큰 차이를 보이고 있어 고기를 대신하게 하고 있다. ​ 인체의 균형을 유지하는 영양공급은 면역력을 강화시킨다. 콩 식품이 당질과 철분 함유량이 그 어떤 식품보다 커 에너지원을 넉넉히 인체로 공급해 고기 대용으로도 사용하고 있다. ​ 또한, 채식 웰빙을 통해 필수 아미노산 햠유량이 소고기보다 많아 콩고기만 섭취해도 절대 부족함이 없는 영양만점 식품이다. ​ (주)엠에서 출시한 콩 제품, 콩스틱 탕수, 채식완자, 채식까스, 소하(채식새우), 두부탕수, 콩단백, 콩햄같은 7가지 제품들이 소고기를 먹는 식감을 주고 있어 식후 놀라운 경험을 하게 한다. ​ 이와관련 (주)앰 업체는 전문가들의 연구 설명을 절대 놓치지 않고 있다, 그 원인은 '콩단백질'을 엄선하여 만든 7가지 특화 품목으로 그 어떤 제품보다 가격 경쟁력에서 우위를 선점되도록 만든 제품이기 때문이다. ​ 일반인들은 육류식품인, 돼지고기, 닭고기 ,소고기 등 생선류로 그 입이 길들여져 있다 그런 사람들의 입맛을 바꾸기에 충분하기 때문에 웰빙 콩 식품 매니아 층이 두텁게 만들어지고 있기 때문이다. ​ 특수 콩고기 체식 영업소들은 현재 불황이 없다 지역 명소로 자리매김한 콩 고기 판매가 웰빙 문화란 대중의 관심이 제품과 부합되어 전문 업소들의 대박행진은 해피하고 스마일한 영업을 하고 있다. ​ 멈춤 없는 (주)엠 업체는 콩 식품 대중화를 위해 원가절감과 유통 단순화를 시켜 저렴한 가격으로 대중에게 공급하는 시스템을 통해 대만의 자사 현지공장을 두고 MOU방식으로 제품을 생산해 완제품을 국내로 들여오고 있다. ​ 특히 인천차이나타운 업소들이 요구하는 조건을 갖추고 있어 콩스틱 탕수육과 채식완자 같은 콩 식품을 납품해 관광산업 매출의 기여하고 있다. ​ 콩 고기를 먹기 위해 차이나타운을 찾는 고객들은 진짜 고기가 아니냐는 큰 관심을 보이고 있어 명소 메뉴가 되고 있다. ​ 인기절정인 콩 채식은 미식가들의 입맛을 자극하며 웰빙 문화를 선도하는 국민 건강지킴이 식품으로 자리매김하고 있다. ​ 김양훈 기자